今月ピンチ!そんな日のよるごはんその2

こんばんは〜

 

今日も相変わらずピンチですよ。

箱ティッシュはなくなるし、柔軟剤もきれてた…

あーあーかりんとう食べたい!と誘惑にも負けちゃった。てへ♡

今日の夜ご飯はこれ↓

  • ひじきと大豆、あさりの煮物
  • 厚揚げ肉巻き
  • 油揚げとネギと卵の味噌汁

娘はこれに白米。

わたしはこれにかりんとう♡

←もちろん食後ね♡(笑)

今日は完成までに30分くらいかかった〜

 

ひじきの煮物はね、これで時短と手抜き!

 

このままでも美味しいけど!生ひじきがあったから一緒に炊いてみた!簡単にあさりの出汁ゲット♡98円でした!

 

厚揚げも安かった〜。冷凍してあった薄切りロースがあったので巻き巻き

 

味付けは焼肉のタレ風。

醤油・砂糖・にんにく・ごま油・ウスターソースを混ぜたタレで焼いてみた。厚揚げがクリーミーで娘に好評だった〜よかった!今日も冷蔵庫にあるもので作れたぜ!

ひじき大量だな〜これなににアレンジするか、一晩考えます。

 

 

 

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