休日の夜 ちょっとだけ手の込んだ料理

今日はちょっとだけ、いつもよりちょっとだけ!

手間のかかる料理を作りましたよー!

 

 

 

  • 鶏レバーの甘辛煮
  • 鶏ササミときゅうりの和え物
  • ひじきの煮物アレンジ☆ちらし寿司風ご飯
  • きゃべつと油揚げの味噌汁

鶏レバーは今日154円でGETしました!まぁ下処理が手間かかる!!だから久しく作ってなかった〜

でも娘。口がおじさん並に渋い。豚、鶏のレバーが好き、

焼き鳥屋では、レバーレバーの連呼ww今回も娘の希望で鶏レバー購入。売り場に並んだ状態で、小2が鶏レバーを見分けられるなんて、すごい(笑)

 

 

観音開きにして、血合いを洗い流して〜、ほんとは牛乳で臭みとるんだけど、ちょうどきらしてた〜(ーー;)臭み出るんじゃないかと心配してたけど、上手いこといきました☆

 

ひじきの煮物も酢飯と混ぜ混ぜ!ちらし寿司風に。

大量にストックがあるササミちゃんもきゅうりと和えられいい感じ!

レバーパワーで娘もわたしも元気百倍やぁ

そんな三連休初日‼︎

残りの2日も予定ぎっしりです…

 

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